- обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами компании - обслуживание гостей по стандарту гостеприимства компании - решение спорных и конфликтных ситуаций - составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени - организация работы персонала в течение смены, оптимизация трудозатрат - адаптация и обучение новых сотрудников - работа с ассортиментом раздачи и бара, контроль выкладки, управление продажами - работа с поставщиками, заказ, прием и оплата товара - прием заказов на банкеты и фуршеты, организация проведения корпоративных мероприятий - прием товара бара, проведение инвентаризаций - контроль соблюдения санитарных правил и норм

- организация эффективного процесса продаж - участие в подборе персонала, обучение и наставничество - составление и ведение графиков работы персонала - выполнение плановых показателей магазина - ведение отчетной документации - контроль за соблюдением концепции мерчендайзинга - работа с возражениями

- работа с клиентами: консультации по ассортименту, помощь в выборе продукции - работа с ККМ, ведение кассовой документации - оформление заявок поставщикам - ежедневная отчетность - участие в инвентаризациях - помощь в обучении персонала

- обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами компании - обслуживание гостей по стандарту гостеприимства компании - решение спорных и конфликтных ситуаций - составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени - организация работы персонала в течение смены, оптимизация трудозатрат - адаптация и обучение новых сотрудников - работа с ассортиментом раздачи и бара, контроль выкладки, управление продажами - работа с документами, ведение медицинских книжек - прием товара бара, проведение инвентаризаций - контроль соблюдения санитарных правил и норм

Менеджмента