Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 34 года, родился 24 марта 1991
Не ищет работу
Ангарск, готов к переезду, готов к командировкам
технолог общественного питания.
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 2 месяца
Ноябрь 2020 — Апрель 2021
6 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог общественного питания
Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, контроль за работой персонала.
Ноябрь 2019 — Ноябрь 2020
1 год 1 месяц
ООО РП ГРУПП
Москва
Шеф првар
Руководить кухней, составления тк, работа с поставщиками
Декабрь 2018 — Июнь 2019
7 месяцев
ООО Дельта - Гамма
Россия
Повар универсал
Приготовление блюд и кулинарных изделий, европейской и русской кухни
Сентябрь 2007 — Сентябрь 2018
11 лет 1 месяц
ИП Пирог
заместитель начальника производства ( шеф повар) , заведующий производством
контроль за приготовлением блюд и хлебобулочных изделий, обслуживание мероприятий, в подчинении 10 чел.организация мероприятий и праздников.
Август 2014 — Август 2016
2 года 1 месяц
Кафе матрешка ИП Волков
Шеф-повар
Контроль за работай персонала, за отдачей блюд в зал, заказ продуктов, разработка тк
Май 2012 — Сентябрь 2012
5 месяцев
ТОК СУДАК
Судак
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Приготовление и оформление блюд, контроль за соблюдением стандартов предприятия, контроль за сотрудниками в подчинении 15 чел.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Повар 5разряда.
Высшее образование
2015
СевГУ
Технология продукции и организация общественного питания
2012
СК КНЭУ
Техник-технолог младший специалист,, Техник-технолог младший специалист, повар 5 р.
2010
СЦПТО
Повар, кондитер, официант., Повар 4р, кондитер 4р, официант 3р
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения