Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 57 лет, родилась 21 сентября 1967
Ангарск, готова к переезду, не готова к командировкам
Заведующий производством
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 27 лет 4 месяца
Июнь 2016 — Декабрь 2016
7 месяцев
ООО Бриз
Иркутская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
бухгалтер-калькулятор
Ведение первичного учета деятельности базы отдыха, расчет калькуляции блюда,составление заявок на сырье и материалы,ведение необходимой документации, начисление заработной платы,проведение инвентаризаций. Работа в программе 1С.
Март 2015 — Май 2016
1 год 3 месяца
ООО Байкальская Ривьера
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством ресторана
Организация и контроль работы кухни ресторана(200 пос.мест).Организация кейтерингов, фуршетов, кофе-брейков и т.п. Разработка меню и расчет калькуляций банкетов, детского, вегетарианского меню, шведского стола, комплексного питания.Обучение и расстановка персонала кухни. Ведение оперативного учета. Формирование заявок и заказ сырья.Обеспечение соблюдения норм хранения сырья, полуфабрикатов. Обеспечение качества готовых блюд. Ответственность за охрану труда, противопожарную безопасность.
Июнь 2013 — Март 2015
1 год 10 месяцев
ООО Спутник
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор торгового комплекса Китой
Ответственность за весь процесс работы комплекса(кафе 60 пос.мест, магазин Продукты, магазин Хозтовары, гостиница, гостевой дом). Подбор, обучение и расстановка кадров. Контроль за соблюдением норм сан.эпид. режима, техники безопасности и противопожарной безопасности. Формирование заявок для бесперебойной работы всех подразделений. Расчет калькуляции блюд, составление повседневного и банкетного меню. Работа с поставщиками. Первичный учет, начисление заработной платы.
Сентябрь 1999 — Декабрь 2012
13 лет 4 месяца
АУСО БПНИ
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством столовой
Организация деятельности столовой (240 пос.мест) , работа с поставщиками, составление договоров, расстановка, обучение и контроль за работой персонала. Сертификация пищеблока.Составление заявок на продукты, хоз.материалы. Расчет калорийности блюд, составление меню. Проведение выездного обслуживания, обслуживание банкетов, приготовление и украшение блюд. Ответственность за весь процесс работы столовой, сан.эпид.режим, ТБ и ППБ.
Февраль 1989 — Июнь 1999
10 лет 5 месяцев
ООО Электросвязь, ТОО ИРС, Промжелдор Транс
Омская область
Розничная торговля... Показать еще
Бухгалтер
Ведение учета по дебиторской задолженности, начисление заработной платы, ведение оперативного учета, стат.отчетность , ПФР, налоговые органы.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Дисциплинированная, ответственная, не конфликтная, направлена на повышение уровня квалификации, легко обучаема, не боюсь трудностей в работе, коммуникабельна, стремлюсь к достижению высоких показателей в работе. Вредных привычек нет.
Среднее специальное образование
2015
Учебный центр Кислицына А.
семинар-тренинг, организация работы кухни ресторана
2006
ГУ Агенство по государственным закупкам Республики Бурятия
Практические аспекты применения ФЗ№94, повышение квалификации
2005
Улан-Удэнский торгово-экономический техникум
технология общественного питания, повар-пекарь
2004
Центр профессионального образования БГУ экономики и права
Управление закупками продукции для государственных нужд, Председатель комиссии по госзакупкам
1988
Омский кооперативный техникум
планирование в советской торговле, плановик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения